Trempette chaude aux épinards et cheddar Perron veilli

Trempette chaude aux épinards et fromage cheddar Perron veilli

INGRÉDIENTS

• 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, tempéré
• 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar Perron veilli râpé
• 125 ml (1/2 tasse) de bébés épinards
• 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise
• 60 ml (¼ tasse) de crème sure
• 2 oignons verts, hachés finement
• Sel et poivre

PRÉPARATION

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Au robot culinaire, mélanger le fromage à la crème et la mayonnaise jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger quelques secondes à la fois en remuant à quelques reprises jusqu’à ce que le mélange ait une texture grumeleuse au goût.
3. Répartir dans un plat de service allant au four. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la trempette soit légèrement gratinée.
4. Servir immédiatement avec des crudités, des croûtons ou des chips de légumes racines.